Hoe ervaren onderwijsprofessionals internationalisering zelf? In deze editie van Docent aan het woord vertelt Theo van Rensch, SVH Meesterkok, docent Sterklas Gespecialiseerd kok, stagebegeleider Koken en coördinator internationale beroepspraktijkvorming (IBPV) bij het ROC van Amsterdam-Flevoland.